김장꿀팁1 2023 김장시기와 재료 선별방법 - 배추, 액젓, 고춧가루, 다진마늘, 소금 산에도 빨간 단풍이 드는 가을이 찾아왔는데요, 가을 하면 빼먹을 수 없는 것이 있죠. 따뜻한 밥 한 숟가락과 아삭아삭한 김치를 함께 먹는 김장철이 돌아왔습니다.날씨가 추워지면서 김장을 하려는 사람들이 많아지는 추세입니다. 좋은 김치를 만들려면, 좋은 재료들을 고르는 것도 매우 중요하죠. 이 글에서는 좋은 김장 시기, 좋은 재료 선별방법으로 나누어 더욱 맛있는 김치를 만들기 위한 방법을 알려드리겠습니다. 좋은 김장시기 올해 김장은 언제 할 계획이십니까? 김장을 너무 늦게 하면 갑자기 기온이 떨어져 배추와 무가 얼기 때문에 맛을 내기가 어렵습니다. 김장을 하기에 좋은 시기는 일 최저기온이 0℃ 이하, 일 평균기온이 4℃ 이하일 때라고 합니다. 소비자들의 설문조사에 의하면 11월 말에서 12월 초에 김장시기가.. 2023. 10. 29. 이전 1 다음
